◆今回紹介したレシピ「西浦みかん由良のまるごと牛乳寒天」
西浦みかん由良を贅沢にまるごと使用した簡単レシピ「西浦みかん由良のまるごと牛乳寒天」を紹介しています。
「西浦みかん由良」はJAふじ伊豆なんすん地区のファーマーズマーケット等でご購入いただけます。ぜひお試しください。
◆「西浦みかん由良のまるごと牛乳寒天」のレシピ◆
【材料(5人分)】 ・ミカン…5個 ・牛乳…560ml ・水…340ml ・グラニュー糖…180g ・粉寒天…16g
【作り方】
1.ミカンの皮をむき、割り箸にミカンを刺して牛乳パックの中に入れて割り箸で固定する。
2.鍋に水、粉寒天を入れて中火で1分熱し、沸騰したら弱火でさらに1分煮た後、グラニュー糖と常温にした牛乳を加えて混ぜ、火を止める。 3.1に2を注いで冷蔵庫で1時間冷やして固める。 4.割り箸を抜き、牛乳パックから取り出し、カットする。
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