プロモーション: キャンバ
海老とはんぺんを使ってふわふわプリプリレシピ🦐
超簡単なのに美味しすぎてハマる🤤
レシピカードはキャンバ @@canvajapan を使って作成しました!
使ってるむきえびは楽天で何度もリピ買いしてるやつ!
BIGサイズでボリューミーだし
面倒な背わたなども処理済みで
臭みも全然感じないから手軽で使いやすくて
冷凍庫ストックにぴったり◎
楽天ROOMにも載せてるよ🔍
▼レシピ詳細はこちら
【材料】(二人分)
冷凍むきえび 5尾
大葉 2枚
(A)
はんぺん 1枚
卵 1個
片栗粉 大さじ1
塩 ひとつまみ
しょうが 小さじ1
(タレ)
めんつゆ2倍濃縮 大さじ3
水60ml
片栗粉 小さじ1
【手順】
下準備:冷凍むきえびを解凍しておく
①えびを細かく刻み、大葉もみじん切りにする
②(A)と①を混ぜて手で丸める
③油で揚げ焼きにする
④(タレ)の材料をいれてとろみがついたら完成
【冷凍むきえびの解凍方法】
海水と同じくらいの塩水(塩分濃度3%程度)
で解凍するとプリプリになります
・ボウルに水(500ml)と塩(15g※大さじ1)を入れて塩水をつくる
・冷凍むきえびを入れて 30分~1時間おく
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