【ふわプリ食感】思わず笑顔になるとっておきレシピ😉 #料理 #簡単レシピ #レシピ動画

家庭料理

プロモーション: キャンバ

海老とはんぺんを使ってふわふわプリプリレシピ🦐
超簡単なのに美味しすぎてハマる🤤

レシピカードはキャンバ @@canvajapan を使って作成しました!

使ってるむきえびは楽天で何度もリピ買いしてるやつ!
BIGサイズでボリューミーだし
面倒な背わたなども処理済みで
臭みも全然感じないから手軽で使いやすくて
冷凍庫ストックにぴったり◎
楽天ROOMにも載せてるよ🔍

▼レシピ詳細はこちら

【材料】(二人分)
冷凍むきえび 5尾
大葉 2枚

(A)
はんぺん 1枚
卵 1個
片栗粉 大さじ1
塩 ひとつまみ
しょうが 小さじ1

(タレ)
めんつゆ2倍濃縮 大さじ3
水60ml
片栗粉 小さじ1

【手順】
下準備:冷凍むきえびを解凍しておく
①えびを細かく刻み、大葉もみじん切りにする
②(A)と①を混ぜて手で丸める
③油で揚げ焼きにする
④(タレ)の材料をいれてとろみがついたら完成

【冷凍むきえびの解凍方法】
海水と同じくらいの塩水(塩分濃度3%程度)
で解凍するとプリプリになります

・ボウルに水(500ml)と塩(15g※大さじ1)を入れて塩水をつくる
・冷凍むきえびを入れて 30分~1時間おく

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