皆さん、こんにちは。
コーヒーを愛しすぎた男 岩崎泰三です。
2021年秋に刊行した泰三初の単行本『はじめてのおうちカフェ入門』が3年の時を経てついに文庫化!
2024年10月25日に全国の書店にて正式発売となりました。
これまで幾度かの重版や台湾での翻訳版刊行など、多くの方々の手に取って頂くことができ、本当にありがたく思っています。
今回の文庫版は、コーヒー/紅茶/ワイン/などの専門書コーナーではなく一般文庫の棚に並ぶとの事なので、さらに広く知って頂き新たなコーヒー好きが生まれる一つのキッカケとなると嬉しいです。
改めて、今回の小さく軽くなった文庫版をパラパラめくっていると、やはり、いいですね。
この気軽さ!
ジャケットのポッケにも入るので、お財布と本一冊だけ持って手ぶらで家を出る、、なんて使い方も良いかも知れません。
この動画では、エチオピア訪問時の懐かしい写真を眺めながら 、11月のNOUDO定期便ラインナップに登場するエチオピアの古典的スロードライナチュラルを楽しませて頂きました。
ぜひ、一緒にコーヒー小旅行へ出ませんか?
さあ、それでは行ってみましょう。
メシアガーレ!
【マイナビ文庫】はじめてのおうちカフェ入門
自宅で楽しむこだわりコーヒー
●オフィシャルサイト
https://book.mynavi.jp/ec/products/detail/id=145346
●Amazon
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以下、NOUDO事務局メルマガより
11月定期便ラインナップ紹介
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今月の【アドバンストコース】リミテッド枠では、エチオピア スロードライ ワインをご用意しました。
このコーヒーは、エチオピア・イルガチェフに匹敵する高品質コーヒーの産地「グジ」地域で栽培されたナチュラルプロセスの一品です。グジ地域は、朝に幻想的な雲海が広がり、標高が2,000mを超える高地で、ゆっくりと成熟するコーヒーチェリーは糖度が高いのが特徴です。また、通常のナチュラルプロセスとは異なり、日陰でゆっくりと乾燥させる「スロードライ製法」によって、芳醇な香りが引き出されています。ベリーのような酸味と、赤ワインやブランデーを思わせる上質なフレーバーを、ぜひお楽しみください。
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スペシャル枠では、ペルー大使館公認コーヒーアンバサダーの岩崎泰三がプロデュースする【ATTRACTIVE PERU】シリーズの第10弾、マリオ ヴィラーノをご紹介します。先月お届けした、懐かしさを感じる“コッテリとした質感と甘さ”の深煎りコーヒーはお楽しみいただけましたか?
今月の最終章では、同じ深煎りでも少しビターな味わいが特徴の、ダンディーで気品あふれる一杯をお届けします。これぞペルー深煎り!という絶妙なバランスを、ぜひご堪能ください。
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シーズナルブレンドとして、先月から引き続き「グレープフルーツムーンブレンド」になります。
「グレープフルーツムーン」とは、秋の夜空に浮かぶ大きく明るい満月を指す言葉です。
中煎りのコロンビアをベースに、深煎りのペルーが秋の漆黒の夜空を演出。そこにエチオピアウォッシュドの爽やかな風味が満月を連想させ、インドネシアのアナエロビックナチュラルの複雑な味わいが、月面を飛び跳ねるウサギを彷彿とさせます。一杯で秋の月夜を感じられるブレンドに仕上がりました。トム・ウェイツの名曲「グレープフルーツムーン」を聴きながら、涼しい夜にゆっくりとお楽しみください。
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◆ ADVANCED COURSE / ノウド アドバンストコース
【LIMITED】エチオピア スロードライ ワイン / 100g
【SPECIAL】ペルー マリオ ヴィラーノ / 100g
【STANDARD】コロンビア / 100g
【SEASONAL MIX】グレープフルーツムーンブレンド / 100g
◆ STANDARD COURSE / ノウド スタンダードコース
【STANDARD】キューバ / 100g
【STANDARD】コロンビア / 100g
【STANDARD】ペルー / 100g
【SEASONAL MIX】グレープフルーツムーンブレンド / 100g
アドバンストコースは第2週目に5名、第4週目には20名、スタンダードコースは第2週目に20名のご登録枠がございます。
第2週目販売期間 : 10/25 11:00〜10/31 23:59
第4週目販売期間 : 11/8 11:00〜11/14 23:59
定期便にご登録いただくと、初回特典としてオリジナルCOFFEE NOTEをプレゼント!
ご購入はこちらから↓
http://store.noudo.jp/view/category/ct12
ラインナップ紹介動画は10/27(日)頃に公開予定です。ぜひチャンネル登録と通知ONをお忘れなく!
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メンバーシップ限定公開動画や限定生配信、珈琲大学などのコンテンツ、
さらに生配信内では定期便のコーヒーを一緒にドリップ&メシアガーレ!メンバーシップでしか体感できない内容も企画進行中です。
定期便の登録とご一緒に、是非お待ちしております!
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#岩崎泰三 #コーヒー
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