特別なパン作りの道具は使わず、ポリ袋とフライパンだけで作るパンです。
初めて作る方でも簡単です。
オーブンも使わないので、楽々パン作りが楽しめますよ。
二次発酵無しで時短で、ふわふわな塩バターパン作って見てくださいね。
材料
強力粉150g
牛乳か豆乳100ml
ドライイースト2g
砂糖10g
油か溶かしバター10g
塩2g
トッピング用バター10g
トッピング用の荒目の塩
ポリ袋にトッピング用以外の材料を入れて2分から3分モミモミ。
袋をしめて、2倍近くなるまで温かいところで1時間ほど置いてください。
軽く丸めて、フライパンでごく弱火で両面5分ずつ焼きます。
その際、焦げ付かないように様子は見てくださいね。
最後にバターを満遍なく塗って、荒めの粒の塩をパラパラして1分焼いて出来上がり。
It is a bread made only with a plastic bag and a frying pan without using special bread-making tools.
It’s easy even for first-time users.
You don’t even use an oven, so you can enjoy making bread easily.
Please try making fluffy salted butter bread in a short time without secondary fermentation.
Ingredient
Strong powder 150g
Milk or soy milk 100ml
Dry yeast 2g
10g of sugar
Oil or melted butter 10g
2g of salt
10g butter for toppings
Rough salt for toppings
Put ingredients other than those for toppings in a plastic bag and make it for 2 to 3 minutes.
Close the bag and leave it in a warm place for about an hour until it is close to double.
Lightly roll up and bake in a frying pan over very low heat for 5 minutes on each side.
At that time, please take a look at the situation so that it does not burn.
Finally, apply butter all over the world, add rough salt, and bake for 1 minute, and you’re done.
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