【カナダ暮らしと家庭料理🇨🇦🎄】ワンオペ日記/クリスマスクッキーと、アイシング/寒い日の定番チキンスープ🥣/クリスマスVlog/お弁当作り🥪

家庭料理

【ジンジャーブレッドクッキー】

中力粉か薄力粉 480g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
ベーキングソーダ 小さじ3/4
塩 小さじ1/4
シナモン 小さじ2
クローブ 小さじ1/4
ジンジャーパウダー 小さじ2

常温のバター 60g
ブラウンシュガー 180g
常温の卵 1個
モラセスシロップ(なければ黒蜜) 125ml

生地ができたら密封して常温で2時間休ませる
175度に予熱したオーブンで12分

【クッキーアイシング】
粉糖 160g
メレンゲパウダー 大さじ3
水 大さじ3

ハンドミキサーで硬くなるまで混ぜるだけ
ゆるかったら少しずつ粉糖を足してください☺️

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