ヨーロッパで誕生し、今では世界各国で食べられているミートローフ。
今回は、クリスマスやパーティー事で大人数が集まる時にも楽しめる一品をご紹介！
オーブンがなくても大きさを調整し、フライパンでも調理が可能です。
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★チャプター
0:00 オープニング
1:11 生地の作り方
4:53 詰め物の具材紹介
5:25 豚バラに生地を乗せ巻いて成形をする
7:56 付け合わせの調理
10:24 オーブンに入れる
11:32 盛り付け完成
12:30 試食
13:27 オーブンが無い場合の調理方法
14:33 店舗情報
■分量
【A】
合い挽きミンチ 300g
ニンニク（みじん切り）1片
卵 2個
パン粉 20g
パルメザンチーズ 20g
イタリアンパセリ 適量
ナツメグ 適量
塩 5g
胡椒 適量
ーーーーーーーーーーーーーー
豚バラ（スライス） 5枚
【B】
ゆで卵 2~3個
ほうれん草（茹でたもの）
ハム 2枚
とろけるチーズなど 20g
ーーーーーーーーーーーーーー
じゃがいも 1～2個
玉ねぎ ¼個
プチトマト 3～4個
塩胡椒 適量
オリーブオイル 適量
白ワイン 50ml
1．Aの材料を合わせて、たねを作る。
２．ラップの上に豚バラ肉を5枚並べて、Aをその上に広げる。Bの材料を並べて巻き、
ラップで包んでしめておく。
３．じゃがいもは皮を抜きカットし耐熱皿小にいれ、レンジ600w約2分加熱する。
玉ねぎは大き目にカットする。
加熱したじゃがいも・プチトマト・カットした玉ねぎ・塩・胡椒と
オリーブオイルをからめる。
４．③の耐熱皿に②のミートローフをのせて、白ワインを振りかけ
200℃のオーブンで約25分焼く
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