鶏ひき肉入り大根もち&大根のロースト 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ Daikon mochi with minced chicken&Roasted radish

家庭料理

伝説の家政婦志麻さんの「鶏ひき肉入り大根もち」と「大根のロースト」を作りました。
旬の大根を使ったヘルシー料理レシピ2品です。

「鶏ひき肉入り大根もち」は鶏ひき肉入りで主菜になります。
1人分86円の節約レシピです。
「大根のロースト」は家庭料理やおもてなしにおすすめの一品です。
調味料をふったら、オーブンでじっくり焼きあげるだけの簡単レシピです。

★鶏ひき肉入り大根もちの材料
(4人分)
大根 1/2本
鶏ひき肉 200g
片栗粉大さじ4
万能ねぎ 1/2束
サラダ油 大さじ1
ポン酢しょうゆ

★大根のローストの材料
(作りやすい分量)
大根 1/2本
塩 3つまみ
こしょう 適量
タイム 適量
ローリエ 1枚
チリパウダー 少々
オリーブオイル 大さじ1

バルサミコソース
 バルサミコ酢 50ml
 醤油 小さじ1
 はちみつ 小さじ1

参考レシピ
・タサン志麻さんの著書「沸騰ワード10×伝説の家政婦志シマさん」
・クロワッサン ONLINE『クロワッサン』1111号より

#大根 #鶏ひき肉 #タイム

使用音源 フリーBGM BGMer

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