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🍯材料 3～4人分
鶏胸肉…2枚
薄力粉…大さじ2
★純米酒…大さじ1/2
★醤油…大さじ1/2
★にんにくすりおろし…5ｇ
★天然塩…小さじ1/4
●薄力粉…大さじ5
●冷水…大さじ5
●片栗粉…大さじ3
●溶き卵…1個
🍯作り方
①鶏胸肉の皮を取り半分に切って5ミリ幅に切る
②ボウルに鶏肉を入れ★を入れまぜ、薄力粉を追加し混ぜる
③別のボウルに●を混ぜ合わせ、鶏肉のボウルに入れ混ぜ合わせる
④油を180℃に熱し、鶏肉をひっくり返しながら4分程揚げ
完成✨
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muuです☺︎
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