生姜焼き - フーディックス

今回は生姜焼きをご紹介します。
我が家の生姜焼きは末っ子に合わせて薄切り肉で作りますが、厚さも部位も好みはそれぞれだと思いますので、お好きなものを使ってください。
厚めのお肉だと火が入る時間が少しかわりますが、基本的な焼き方は同じです。
私はキャベツにいろんな野菜を混ぜて、お肉とたっぷりの野菜で食べるのが好きです！

生姜焼き

材料　(4〜５人分)

豚ロース(しゃぶしゃぶ用の薄切り) 500g
玉ねぎ　2個
生姜　好みの量

塩
胡椒
サラダ油　大さじ2

醤油　大さじ5〜6
みりん　大さじ5〜6
砂糖　大さじ2.5〜3

キャベツ　1/4個
人参　1本
キュウリ　1本

(マヨネーズ)

※調味料の味はそれぞれ違うので、量やバランスは調整して好みの加減で味をつけてください

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