バナナとチョコをたっぷり入れて、しっとり濃厚でリッチな味わいに仕上げました。
史上最強のパウンドケーキです。
今回は盛り付けもしてみました。
綺麗に盛り付けるだけで市場価値が2倍になります。
もちろん、パウンドケーキだけでもめちゃくちゃ美味しいです！
気が向いたら盛り付けも拘ってみてはいかがでしょう。
【レシピ】
①常温のバターにグラニュー糖を3回に分けて加え都度よく混ぜる
バターが固い場合は低めのワット数（100Wや200W)の電子レンジで5秒づつ様子を見ながら加熱して柔らかくする
グラニュー糖が馴染んで白っぽくなったらOK
②常温の全卵を5~6回に分けて加える
卵を冷蔵保管している方は前日の夜から出しておくのがおすすめ
⚠️卵を一気に加えると分離するので注意⚠️
‼️もし分離した場合は分量内の薄力粉を大さじ1杯加えてよく混ぜるとリカバリーできる‼️
③薄力粉、ブラックココアパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダーを振るって加え切るように混ぜる
⚠️粉っぽい状態で混ぜ終えること⚠️
④バナナとダークチョコレートを加え粉っけが無くなる混ぜ切るように混ぜる
⑤170度のオーブン（予熱170度）で45分〜50分加熱
焼き始めて10分経過したら一度取り出して切れ目を入れる
⑥焼き上がったら型から取り出して予熱を取ったら完成
【材料】
全卵_80g
グラニュー糖_70g
薄力粉_100g
ココアパウダー_10g
ブラックココアパウダー_5g
※ココアパウダー15gでも可
無塩バター_100g
ベーキングパウダー _3g
ダークチョコレート_100g
バナナ_180g
P.S.
何はともあれ具材は多ければ多いほど美味い
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