ぶち辛うま〜〜!!山口県郷土料理アレンジ!けんちょう〜!(⁠^⁠^⁠)

おとこめし

#今日の晩ごはん #おうちごはん #けんちょう

今回は、鶏こま切れ肉入り!ピリ辛けんちょう!…(=^・^=)

ごま油タップリ入ってるので、ピリ辛に仕上がってます…(=^・^=)

使用食材は、、

大根、鶏こま切れ肉、人参、木綿豆腐、干し椎茸、高野豆腐(1/150サイズ)、カットわかめ、きざみ揚げ、など…(=^・^=)

大根、人参、は、食べやすい大きさにカット、耐熱容器にラップしてレンチン自動加熱…(=^・^=)

時短料理…(=^・^=)

フライパンにて、ごま油タップリで、食材を炒め合わせる…(=^・^=)

味付けは、、

マジックソルト、特製だし、…(=^・^=)

特製だし:料理酒、みりん、だし醤油、白だし、きび砂糖、おろし生姜、ごま油、適量加えて混ぜ合わせる…(=^・^=)

今回、お水を一切使わないで調理…(⁠^⁠^⁠)

若干、辛い感じに仕上がってます…(⁠^⁠^⁠)

なので、、

ご飯、ビールのお供には最適かと思われます…(=^・^=)

是非、お試しいただけますと幸いです…(=^・^=)

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