平日の夕食作りで揚げ物は面倒だし、後片付けを考えると憂鬱になりませんか😰
たった15分でサクふわ鮭フライが完成する、バッター液不要の簡単レシピをお教えします✨
マヨネーズを衣付けに使うことで、手が汚れず簡単にサクサク食感が実現🐟
わずか7ステップで完成し、揚げ焼きなので油の処理も最小限⏰
外はサクッと中はふっくら、お店のような仕上がりが家庭で味わえます👨🍳
【鮭フライ】
💵 1人分:327円
⏰ 調理時間:15分
📝 食材 / 2人分
キャベツ ・・・・1/16玉(50g)
鮭 ・・・・・・・2きれ(160g)
ぷちトマト ・・・2こ(20g)
🥣 調味料 / 2人分
マヨネーズ ・・・大さじ2
パン粉 ・・・・・全体に
ケチャップ ・・・大さじ3
マヨネーズ ・・・大さじ2
パセリ ・・・・・2つまみ
🍳 作り方 / 2人分
①切り分けたキャベツを千切りに。
→彩りも良くて盛り付けに助かる。
②鮭をキッチンペーパーで拭く。
→臭みを取って食べやすく。
③マヨネーズを塗ってパン粉をまぶす。
→バッター液の代わりになります。
④多めの油で皮から揚げ焼きに。
→サクッとふわふわに仕上がります。
⑤ひっくり返して火をとおす。
→中までしっかりと。
⑥ケチャップ・マヨネーズを混ぜる。
→この時点でよだれが止まらない。
⑦油をきって盛り付けたら完成。
→グリルで油をきりました。
🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額(1人分:512円)
▼鮭フライ
▼なす柚子胡椒和え
▼にらと豆腐の味噌汁
🙋♀️ このレシピがおすすめな方
🏃♀️ 仕事帰りで疲れているけど、ちゃんとした夕食を短時間で用意したい
🧽 揚げ物の油ギトギトな後片付けから解放されたい
🍽️ 手軽に美味しい魚料理をレパートリーに加えたい
このレシピでみなさんの毎日の献立の悩みが解決すると嬉しいです♪
「作ったよ〜」「ここがわからない!」など、お気軽なコメントお待ちしてます。
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