【バターロール生地】
中力粉 500g
イースト8g
水 90g
牛乳 290g
砂糖 60g
塩 6g
バター 70g
200℃に予熱したオーブンで15分(バターロールで焼く場合)
【メロンパンクッキー生地 4個分】
薄力粉 105g
とき卵 40g
砂糖 60g
常温バター 45g
⚠︎メロンパンのパン生地は80g、クッキー生地は80グラムで成形
175°に予熱したオーブンで20分(メロンパンで焼く場合)
家庭料理【バターロール生地】
中力粉 500g
イースト8g
水 90g
牛乳 290g
砂糖 60g
塩 6g
バター 70g
200℃に予熱したオーブンで15分(バターロールで焼く場合)
【メロンパンクッキー生地 4個分】
薄力粉 105g
とき卵 40g
砂糖 60g
常温バター 45g
⚠︎メロンパンのパン生地は80g、クッキー生地は80グラムで成形
175°に予熱したオーブンで20分(メロンパンで焼く場合)
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