今回は、ナスと豚ひき肉を使って作る、簡単美味しい揚げない茄子のハサミ揚げの作り方を紹介します。
冷めても柔らか！
お弁当のおかずにもピッタリです🍳
【材料】
・ナス 1～2本
・油 適量
・山椒/七味 お好みで
・ネギ お好みで
【肉だね】
・豚ミンチ 150g
・片栗粉 適量
・小麦粉 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・塩コショウ 少々
・料理酒 大さじ1
【甘辛タレ】
・醤油 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・料理酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
【本日の一言日記】
足の甲を怪我しました。
原因は、最近ダイエットのためにしていたジャンプとかかと上げみたいで…
痩せようとしただけなのに、普通の運動すらできなくなるとは…
更に太ってしまいそうで不安です(；・∀・)
いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
【楽曲提供 株式会社 光サプライズ】
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