常備菜やビビンバに。
簡単に作れる韓国の定番おかず【ムセンチェ(大根のうま辛和え)】のレシピです。
冷蔵庫に常備しておくと、食事の準備が格段にラクになるおかずです。
▼材料(2人分)
大根 1/3本
ネギ 1/3本
韓国唐辛子粉-細目(コチュカル) 大さじ1
韓国牛肉だしの素(ダシダ) 大さじ1/2
砂糖 少々
塩 大さじ 1/2
おろしにんにく 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
白ごま 適量
▼調理のポイント
唐辛子粉を入れた段階で一度よく混ぜておくと、綺麗な色に仕上がります。
#韓国料理 #家庭料理 #時短レシピ #簡単レシピ #作り置きレシピ #常備菜 #バンチャン
コメント