집밥 건강 레시피: **꽈리고추무침** 완전 정복!
에어프라이어로 간편하게 찌고, 아삭한 식감 + 밥 두 공기 뚝딱👍
▶ 재료
– 꽈리고추 20~25개
– 전분(또는 부침가루) 2T
▶ 양념장
– 다진마늘 0.5T, 고춧가루 1T, 맛술 1T, 액젓 0.5T, 간장 2T, 참기름 1T, 깨 약간
▶ 조리법 요약
1. 꽈리고추 꼭지 제거 후 씻기
2. 물기 있는 상태에서 전분 버무리기
3. 에어프라이어 100℃ 10분 또는 찜기 스팀 후 5분 찌기
4. 양념장 만들고 한 김 식힌 고추에 넣어 흔들어 무치기
✅ 간단 집밥, 다이어트 반찬, 아이 간식, 도시락 반찬에도 최고!
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