グルテンフリーの家庭料理を TAKANOからSOBA TAKANO
朝一番蕎麦打ち お客様へのご挨拶
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#亀戸養生料理高の
#粗挽き十割養生蕎麦
#油結び
#そば湯で蕎麦打ち
#乳化蕎麦打ち
油結び2022 考案
蕎麦打ち職人として二八蕎麦のニを入れた人を尊敬してます
蕎麦を乳化させ 十割蕎麦打ちの完成度を上げて
世界のさまざまな蕎麦粉 湿度、水に対応し
世界に蕎麦打ちを広める
#世界と日本が繋がる十割蕎麦打ちチャレンジ
必ず繋がる十割蕎麦打ち
日本から世界にグルテンフリーの家庭料理をひとつ提案
乳化の性質を利用して十割蕎麦打ち
油、そば湯 水 蕎麦粉で蕎麦打ち
グルテンは、使わない蕎麦打ちを提案しております
世界にグルテンフリーの料理を日本から提案
世界のご家族に蕎麦打ちを日本から提案
日本料理の基本理念
身体に徳するバランスのとれた食事
すなわち料理 調理ではなく料理
#england #london #france #marseille
Making soba noodles first thing in the morning – Greeting our customers
#Kameido Health Cuisine Takanori
#Coarsely Ground 100% Health Soba
#Abura Musubi
#Making Soba Noodles with Soba Soba Water
#Making Emulsified Soba
Invented Abura Musubi 2022
As a soba noodle maker, I respect the person who put the “ni” in “Nihachi Soba” (28% buckwheat flour).
Spreading soba noodle making to the world
#100% Soba Noodle Making Challenge: Connecting the World and Japan
Making 100% Soba Noodles That Will Definitely Connect
Making 100% Soba Noodles Using the Emulsifying Properties
Making soba noodles with oil, soba water, water, and buckwheat flour
We propose gluten-free soba noodles
Providing gluten-free cuisine from Japan to the world
Providing soba noodle making to families around the world from Japan
The Basic Principles of Japanese Cuisine
A balanced diet that’s good for your body
In other words, cooking, not cooking
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