このチャンネルをご視聴している人の中には「将来、自宅カフェをやってみたい」と思っている方も多いかと思います。
自宅カフェの開業は、一般的な店舗開業よりもハードルが低く、少ない資金でスタートできるとあって、人気のある開業方法です。
しかしながら、開業前に“やってはいけないこと”をやってしまい、開業前からつまずく人が驚くほど多いのが現状です。
そこで今回は「自宅カフェ開業前に絶対やってはいけない5つのNG行動」を解説したいと思います。
この動画を最後まで見ると「自宅カフェ開業の失敗率を99%下げる」ことができます!
是非最後までご覧下さい。
■目次
0:00 オープニング
0:47 NG行動①
3:45 NG行動②
8:06 NG行動③
9:41 NG行動④
13:30 NG行動⑤
15:42 まとめ
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■出演者のプロフィール
【ヨッシー店長(吉松健太郎)】
合同会社gentle green代表社員
タイ料理カフェレストラン『カフェガパオ』オーナーシェフ
20代前半 ゲームや映像業界でデザインを学ぶ
25歳 一人暮らしを機に「飲食店開業」を志す
20代後半 飲食業界(多国籍、イタリアン、居酒屋など)で働きながら料理修行
30代前半 IT業界で開業資金を貯めながら、飲食経営を勉強
35歳 店舗併用住宅を建て、『カフェガパオ』を開業(2012年開業)
30代後半 平日はサラリーマン、土日は飲食業を経営
40歳 店舗経営が軌道に乗り出したのと、過労死寸前まで至ったため飲食業で独立
41歳~ 以降カフェガパオの経営のみで生活
これまで10年以上「自宅飲食店」を経営して得たノウハウを動画で紹介していきます。
#カフェ開業 #自宅カフェ #飲食店 #自宅


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