新玉ねぎを大きく切って10分だけ煮込む。調味料は酒と塩だけ！下茹した豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用で柔らかく！薄切りのニンニクでパンチをプラス！余計なものを加えないからガツンと美味しい煮物です。柚子胡椒や粒マスタードで味変すると永遠に食べられます！
◎関連動画
新玉ねぎと 手羽先の煮物
新玉ねぎのシンプル豚バラ肉巻き
☆きじまごはん の人気レシピが文字でも読めます。
フォロー登録よろしくお願い致します！
https://note.com/ryutakijima
☆きじまりゅうた料理教室にご興味がある方は
https://www.instagram.com/p/DFh8bGRpvrW/?igsh=MWRyeDlvbnFuZTc4NQ==
をご覧いただき
kijima.ryoriあっとgmail.com あっと⇛@
にメルマガ希望の旨をメールしてください。
○材料 (2人分)
豚バラしゃぶしゃぶ用：150g
新玉ねぎ：中：2個or大1個
ニンニク：1片
粗挽き黒こしょう：少々
柚子胡椒or粒マスタード：適量
水：200ml
A 酒：大さじ3 塩：小さじ1/2
00:00 料理紹介
00:14 新玉ねぎを切る
01:12 ニンニクを切る
01:45 !!きじまのちょいコツ!!
02:50 材料を入れる
03:16 調味料を加える
03:39 蓋をして火をつける
04:41 試食セルフ食レポ
05:49 材料のおさらい
#きじまごはん #新玉ねぎ #豚バラ #きじまりゅうた
——————————————————————————————————————————
テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta
コメント